☆４月、5月は通常レッスンお休みのため、グループレッスンのみ開催しています。
お気軽にお問い合わせください。
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☆5月18日
発酵基礎レッスン「甘酒・塩麹」
あと1名様募集しています。
詳細はこちらをご覧ください。
☆まもなく6月、7月のレッスンの募集が始まります。
内容のお知らせです。
・6月21日（木） 発酵基礎レッスン（甘酒、塩麹）
・6月22日（金）カレーの素
・6月28日（木）カレーの素
・6月29日（金）カレーの素
・7月12日（木）醬
・7月13日（金）カレーの素
「発酵基礎レッスン」
・発酵のお話
・甘酒の作り方とデモンストレーション。
・塩麹の作り方と実習。
・甘酒200mlと塩麹約300mlお持ち帰り。
・発酵ランチ（レシピ付）
「活用レッスン 醬 」
・醬の作り方と活用法、実習
・基本の醬とアレンジの醬 各300ml お持ち帰り。
・発酵ランチ（レシピ付）
「活用レッスン カレーの素」
・カレーの素の作り方と活用法
・カレーの素（4〜5人分）とレシピお持ち帰り。
・発酵ランチ（レシピ付）
✳︎発酵ランチ（全日程共通）
・鶏チャーシューと醬の味玉
・カレー風味のポテト揚げ
・シシトウの塩レモンマリネ
・自家製ハムのサラダ 塩ヨーグルトソース
・他二品
・ミニデザート
＜基礎レッスン/活用レッスン/グループレッスン 共通事項＞
・レッスン時間
10：00～13：00
・レッスン料
6,800円/1回（材料費/実習費/発酵ランチ代 込み）
＊レッスン当日支払い（初回参加のみ事前振込でお願いしております）
・定員
４名（お子さまとの参加はご遠慮いただいております）
・キャンセル
食材などの準備の都合上、以下の通り、キャンセル料がかかりますのでご了承ください。
万一キャンセルをご希望の場合のご連絡は、電話でのみ受け付けております。
●レッスン10日前～2日前のキャンセル・・・レッスン料の半額
●レッスン前日～当日のキャンセル・・・レッスン料の全額
※ キャンセル料は、指定口座へのお振り込み（振込手数料を差し引いた金額）致します。
・持ち物
エプロン、筆記用具、お手拭き、実習で作ったものを持ち帰る袋
・レッスン時間
10：00～13：00
・レッスン料
6,800円/1回（材料費/実習費/発酵ランチ代 込み）
＊レッスン当日支払い（初回参加のみ事前振込でお願いしております）
・定員
４名（お子さまとの参加はご遠慮いただいております）
・キャンセル
食材などの準備の都合上、以下の通り、キャンセル料がかかりますのでご了承ください。
万一キャンセルをご希望の場合のご連絡は、電話でのみ受け付けております。
●レッスン10日前～2日前のキャンセル・・・レッスン料の半額
●レッスン前日～当日のキャンセル・・・レッスン料の全額
※ キャンセル料は、指定口座へのお振り込み（振込手数料を差し引いた金額）致します。
・持ち物
エプロン、筆記用具、お手拭き、実習で作ったものを持ち帰る袋