これさえあればシリーズ（笑）
これを作ると娘たち二人でご飯２合食べちゃいます。
大人の味かと思いきやなかなか子供にも人気。
市販の高菜漬けをそのままご飯にのせてもおいしいけれど
ちょっとだけ手を加えるといろいろ使い回せて便利～♪
ニンニクとゴマ油がとても合います。
＜＜ 高菜炒め （ご飯５合分くらい） ＞＞
・高菜のお漬物（１５０ｇ）を細かく刻む。
・ニンニク（１かけ）のみじん切りをゴマ油（小１）で炒め香りを出す。
・高菜・みりん(大１）・醤油(小１）を加え、まぜながら水分をとばす。
煎りゴマ（大１）を加える。
・仕上げの香りづけに、火を止めてゴマ油２，３滴。
市販のお漬物は味付けがさまざまなのでその時々で調節します。
今回は無添加の、塩と醤油で漬けたものを使っています。
ゴマ油と、にんにく、煎りゴマは必須♪
これさえ作っておけば ＾＾
おにぎりやら和えものやら。
パスタにも。
まぜるだけで便利～！
こってり好きの人にはソイマヨも合うよ～＾＾
ごちそうさまでしたーー！
＊ ＊ ＊ ＊
連休の中日でしたね＾＾
連休といえども夫は仕事。
パワフル姉妹を連れて行った先は。。。
また海～！！ ( ´艸｀)
やっぱり千葉の外房の海はきれいだと思うなー！
はなはうきわでぷかぷか気持ち良さそうでした。
波待ち。
さあ！
明日は連休最終日！
夫も休みなので遊んできまーす♪
楽しい１日になりますように ＾＾
読んでくれてありがとう♪