先週末は、せっせと味噌仕込み‼︎
我が家のと、
ご近所さんのもちょこっとね。
そんな日のランチは、
フライパンで簡単にピザ🍕
大豆を煮る香りに包まれながら、
私だけの、至福の時間
今年もぷくぷく可愛い〜大豆ちゃん達。
美味しいお味噌になってねー
そんな合間に、
小麦粉をコネコネ💪💪
【 フライパン🍳1枚分 】直径30㌢位
強力粉 135g
全粒粉 15g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1／2
こしょう 少々
イースト 3g
水（40℃位） 100g
オリーブ油 小さじ1
全部あわせて、
15分ほど、ボールの中でコネコネ💪
そんな作業も又愉し
窓辺にて…
まったりゆっくり日向ぼっこ☀️
2時間程で、２倍くらいの大きさに😊
フライパン大に手でペタペタ伸ばして…
蓋をして中火🔥にかけて…
膨らんできたら、ひっくり返し
バター🧈にお味噌をちょこっと足して
ぬりぬりしたら…
刻んだお葱とちりめんのせて
チーズ🧀をのせて、
蓋をして5分くらい…
チーズが溶けたら出来上がり👍
最近は、バターに味噌を足して
パンに塗ったり🍞が我が家ブーム。
個人的には納豆トッピングと
いきたいところだけど、
家族に猛反対！されそうなんで😂
今回は、葱とちりめんだけど、
ツナ缶やベーコン🥓の時もあり
玉ねぎ 30g
ベーコン 1枚
コーン🌽 30g
ツナ缶 35g
ピザチーズ 70g
トマト缶🍅 大さじ4位（80g）
焼きたてのピザは美味し〜😊
あっという間にお腹へGo Go 〜Go
美味しく頂きました。