今年初めてのおやつ差し入れは、
人参🥕入れた米粉のドーナツ🍩
人参🥕と言えば…
子供の苦手な野菜‼︎
ピーマン🫑と並び、1、2を争う野菜ですが💦
幾ら食べたか⁇
より、
ちょこっと食べれたね〜
で、めでたし👏めでたし👏で、
ちょっぴり入れてみましたよ😊
人参🥕は、すりおろして
米油でゆっくりと炒めて、
甘みを引き出して…
ビタミンＡの吸収もUP
炒めて🔥🔥🔥
粗熱とれたら
ドーナツ生地に入れ込みましょう。
粉っぽさが残らないよう
ツヤが出るまでシッカリ混ぜてね！
型には、絞り袋を使うと
入れやすいですよー👍
焼けたら1回軽くショックをして
型から出して、粗熱がとれたら
溶かしたチョコで飾りましょう
まだ、子供達は在室しておらず💦
スタッフさん達に軽く年初めの挨拶をして、
数年続いているコロナ禍に
中々疲弊気味であるらしいけど、
あと少しの辛抱と…
頑張ろ〜ね‼︎と励ましてあっての帰宅🏠
帰り道、ふと見上げれば…
満月🌕
今年初めての蟹座♋️の満月らしいね。
蟹座は、
家族や無償の愛を司る星座らしい。
今夜は、家族に優しくしてみよーかな。