今日も暑いですね〜☀️
ご近所さん💕から
自家製お野菜🍅
たくさん頂きましたー
嬉しいね💕
有難いね👍
感謝・感謝。
いつも有難うございます。
早速一口つまみ食い
みずみずしくて
とっても美味しい😆
なので美味しいうちに下ごしらえ。
プチトマト🍅は、
ちょっと面倒だけど、
皮を湯むきしました。
トマトの皮が口に残って
モゾモゾ。
そのせいで
トマト嫌いになる事もあったり
(実は我が家の夫君がそう!)
(子供かぁ⁈😆)
なので、
ここは、手間を惜しまず
愛情こめて皮をムキムキ💪
ちょっとしたひと手間が
嬉しいものらしいしね〜😆
つるっと皮をむいたらマリネ液に漬け込んで、
ひんやり冷やして頂きます🙏
今日のお野菜
プチトマト🍅 10個位
キュウリ🥒 1/2本
ゴーヤ ・パプリカ 適宜
(ゴーヤは塩ずりして茹でてね。)
マリネ液
オリーブオイル 大さじ2
リンゴ酢 大さじ3
ハチミツ 大さじ1
塩 ひとつまみ
白だし 小さじ2
胡椒 少々
まだまだ夏は、これからが本番‼︎
美味しいお野菜たくさん食べて
乗り切りましょうね