お餅入り春の七草

せりなずな

御形なこべら  仏の座

すずなすずしろ

ごぎょう⁉︎かな

微かに春の香りがしていました。

七草粥を食べると

災いを除き

長寿富貴を得られるとか・・・

今朝は、お餅も入れました。

七草粥   4人分

☆材料☆

米   1合

水   4カップ

塩   少々

七草    適宜

お餅  2個

☆作り方☆

1.お米を研ぎ、水を入れ30分煮る。

（時短したい時は、圧力鍋で弱10分）

2.七草は、食べやすく切って茹でておく。

3.お餅は、1/2にカットする。

4.1が20分たったらお餅を入れる。

  （圧力鍋の場合は、蓋がとれる様

    になってから入れ柔らかくする。）

5.塩、七草を入れ軽く混ぜ器に盛る。

お正月モードも

そろそろ終わりですね。

ご馳走沢山食べた胃腸を

暫くは労わりましょう～～。