白砂糖がキライです。
今は軽くマクロビしているので、料理にもお砂糖は使っていません。
最初にお砂糖は良くないと教えてくれたのは夫でした。
(だけど夫は普通に中毒だと思う)
なので、結婚以来ジャムはずっとサンダルフォーです。
安くはないけど、砂糖不使用のジャムを試した中では
一番好きなので。
(ホントはああいうのはジャムとはいわないのかな?)
子どもがプレーンヨーグルトに混ぜて食べるのはイチゴ。
これは常備。
あとは自分はもちろん(たぶん)夫も好きなマーマレードと
目のために(?)ブルーベリーとか、ときどきカシス。
ほかのも試したけど、買うのはやっぱりこの4種類です。
最近試して気に入ったのが、レピキュリアンのワインジャムです。
初めて入った改装セール中の雑貨屋さんで買ってみた
ワインジャムがかなり好み
で(これも高い)、ネットで探していたら、
よく行くカルディにあったのでした。
これは果汁ではなくて果糖で甘みをつけているのですが、
お砂糖ではないので、まあいいか、と。
ずっと気になっていたのがアオハタのフルーティフル。
おいしそう、でも高い。どうしよう。
日本のメーカーの砂糖不使用ジャムには結構裏切られてきたので
ちょっと慎重になっていました。(そんな大げさな・・・)
でも、あるとき生協の宅配チラシに掲載されていたのが
ちょっとお得だったので、頼んでみました。マンゴーです。
なにしろ冷蔵庫には食べかけジャムが常に数種類入っているので![]()
しばらくパントリーの片隅で待機していたのですが、
先日ようやく出番がまわってきました。
(というか、寒くなってからマンゴーって・・・ と思ったので。でももう秋)
あらら、おいしい
大きめの果肉が隠れていたりして、
なんかちょっと、フルーツそのものっぽいお味。
甘みはりんご清澄濃縮果汁でつけているようですが、
とにかくマンゴーが際立ってる感じ。いいかも~![]()
次はイチゴを試してみます。と売り場にたたずんで
もう少し冷蔵庫が整理されたらね、と自分に言い聞かせるひめしゃらでした。
(おや、こんなこと、ドレッシングのときも書いた気がしますよ)
