今日も来てくださってありがとうございます。
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全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
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↑こちらも合わせてどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
※※※※※
まずは前回の〜
ほっとひと息息抜き動画、あのドンキ缶でバケツゼリー動画の生地には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
作るのも食べるの楽しいおすすめゼリーですよ〜
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日ご紹介する動画は久しぶりに捏ねない高加水フォカッチャ♪
今回はなんとフライパン1つで生地作りから焼きまで済ませちゃいました(≧▽≦)✨
時間もかなり時短に仕上がってますよ〜
動画はこちらから↓
今回はチーズもたっぷり入れてのびのび美味しい〜✨
という訳でレシピこちらにもご紹介しますね♪
捏ねない!フライパンであっという間に♪
ふわっもち高加水チーズフォカッチャ🌿
(材料)直径26cmのフライパン♪
(フォカッチャ生地)
・ぬるま湯 ── 200ml
・ドライイースト ── 小さじ1(3g)
・砂糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1/2
・オリーブオイル ── 大さじ2
・強力粉 ── 250g
・ピザ用チーズ ── 200gぐらい
・仕上げのオリーブオイル ── 適量
(作り方)
フライパンにぬるま湯→ドライイースト→砂糖→塩→オリーブオイルの順に加えぐるぐる～強力粉を加えぐるぐる～
粉っぽく無くなったら蓋をして15分放置する。
ふっくらしたらヘラで4方向からたたみ、蓋をして弱火で1分加熱火を止め15分放置する。
オリーブオイルを塗り、ひっくり返したらピザ用チーズをたっぷり包み再度ひっくり返す。
蓋をして弱火で1分加熱したら火をとめ15分放置する。
ふっくらしたら表面にオリーブオイルを塗り指で沢山穴を開ける。
蓋をして弱中火〜弱火で8分加熱、裏返し蓋をしてさらに8分ぐらい加熱したら出来上がり♪
※フライパンはテフロン加工などのひっつかないのを使ってくださいね
※もちろんチーズなしでも美味しいです
ふわっもち高加水チーズフォカッチャ🌿
(材料)直径26cmのフライパン♪
(フォカッチャ生地)
・ぬるま湯 ── 200ml
・ドライイースト ── 小さじ1(3g)
・砂糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1/2
・オリーブオイル ── 大さじ2
・強力粉 ── 250g
・ピザ用チーズ ── 200gぐらい
・仕上げのオリーブオイル ── 適量
(作り方)
フライパンにぬるま湯→ドライイースト→砂糖→塩→オリーブオイルの順に加えぐるぐる～強力粉を加えぐるぐる～
粉っぽく無くなったら蓋をして15分放置する。
ふっくらしたらヘラで4方向からたたみ、蓋をして弱火で1分加熱火を止め15分放置する。
オリーブオイルを塗り、ひっくり返したらピザ用チーズをたっぷり包み再度ひっくり返す。
蓋をして弱火で1分加熱したら火をとめ15分放置する。
ふっくらしたら表面にオリーブオイルを塗り指で沢山穴を開ける。
蓋をして弱中火〜弱火で8分加熱、裏返し蓋をしてさらに8分ぐらい加熱したら出来上がり♪
※フライパンはテフロン加工などのひっつかないのを使ってくださいね
※もちろんチーズなしでも美味しいです
生地はぐるぐる混ぜるだけ♪
まとまったら蓋をして15分放置♪
ふっくらしたらたたんで〜
弱火で1分加熱して放置♪
ふっくらしたらチーズを包んで、
再度弱火で1分加熱放置♪
ふっくらしたらオリーブオイルを塗り穴をあけて〜
弱火でじっくり焼いていく♪
両面こんがり焼けたら〜
出来上がり♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね✨
今日は午前中ゆったりしつつフォカッチャ作り、昼からは3男の塾や散髪の送迎でバタバタ💦
明日は中学校の登校日＋愛校作業で朝がめちゃめちゃ早い(^_^;)💦
久しぶりに早起きしないと！
来週からはまたお弁当生活も始まるので頑張らねば💦
今日も最後まで読んでくださってありがとうございましたm(_ _)m
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
