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まずは前回の〜
むくみやダイエット中にもパクパク美味しい煮あずき動画の記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
冷しても美味しいので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさてそんな今日ご紹介する動画は、週末の乾杯レシピにもぴったりなピリ辛トマトポン酢の冷しゃぶサラダです♪
今回はきゅうりの代わりにこの前作った五味薬味をどっさり山盛り使ってますよ～
動画はこちらから↓
トマト以外の野菜は好みのものでOKですよ～
という訳でこちらにも改めてレシピご紹介しますね♪
ピリ辛トマトポン酢の冷しゃぶサラダ❤️
◯4人前♪
・豚肉(しゃぶしゃぶ用) ── 300gぐらい
・酒 ── 適量
・☆トマト ── 2個
・☆ポン酢 ── 大さじ4～
・☆ごま油 ── 大さじ1
・豚肉(しゃぶしゃぶ用) ── 300gぐらい
・酒 ── 適量
・☆トマト ── 2個
・☆ポン酢 ── 大さじ4～
・☆ごま油 ── 大さじ1
・☆白ごま ── 大さじ1～
・☆ラー油 ── 適量
・きゅうり ── 2本
・☆ラー油 ── 適量
・きゅうり ── 2本
豚肉は好みの部位でOK❤️
今回は肩ロースを使いました♪
※動画ではきゅうりの代わりに五味薬味を使ってますよ～
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、酒(水1Lに対して大さじ1ぐらい)を加え豚肉を湯がく。
火加減は弱中火ぐらい、ぐらぐら沸かさず火が通ったらすぐザルに上げて下さいね♪
バットなどに広げてあら熱を取る。
ラップをかけて冷蔵庫で冷しておく。
きゅうりは半分に切り、ピーラーでひらひらにする。
トマトを角切りにして☆を全部混ぜる。
冷した豚肉ときゅうり、トマトポン酢ダレをボールに全部入れざっくり和えたら出来上がり❤️
好みでさらにラー油をたら～り♪
さっぱり爽やかピリ辛(´ڡ`❤)
抱えて食べたい❤️
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
今日は長男20歳のお誕生日💕
18歳の成人を迎えた時よりさらに感慨深いですね～
今日は友達?!彼女?!と過ごすらしいので、再来週に浜松に行った時にゆっくり乾杯したいと思います(≧▽≦)💕
今日は今から次男のリーグ♪
新体制になってから初めての公式戦なので楽しみやわ〜
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
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