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まずは前回の〜
トマトでさっぱり、でもがっつりでこれからの季節にぴったりですよ~
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪





さてさてそんな今日ご紹介する動画は、豆腐とヨーグルトでふわもちヘルシーなパンケーキ♪
やっぱりパンケーキにはシロップとバターですよ~

動画はこちらから↓


ふわもち感伝わると良いな~♪




という訳でこちらにも改めてレシピご紹介しますね♪ 



豆腐とヨーグルトのヘルシーパンケーキ💕


◯2人前♪
・ホットケーキミックス ── 200g
・絹ごし豆腐 ── 150g
・◯卵 ── 1個
・◯プレーンヨーグルト ── 100g
・◯牛乳 ── 50g




ボールに絹ごし豆腐を入れ、ホイッパーで潰しながらなめらかにする。

◯を加えよく混ぜる。




ホットケーキミックスを加え練らないように混ぜる。




小さめのフライパンを弱中火にかけ、しっかり温まったら生地の半量を流し入れる。

蓋をしてじっくり焼いていく。




周囲が乾いて表面がぷくぷくしてきたらひっくり返して、再度蓋をして裏面もこんがり焼いたら出来上がり♪




写真は倍量で作って4枚重ねにしています(*´艸`*)ァハ♪




焼きたて熱々にバターを乗せて~




シロップをたら~り♪




染みじゅわふわもち(〃)´艸`)オイシー♪








食べごたえ十分ですが、豆腐とヨーグルトでヘルシー💕
たっぷり食べられて嬉しいパンケーキですよ~
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪






昨日は夜19時〜中学の常置委員会やったんですが、完全に忘れてまして💦
(今年は学年部長と交通委員(交通安全母の会)引き受けてます)
直前に仕事から帰ってきた夫に言われてなんとかギリギリ間に合いました(^_^;)💦

カレンダーにも書いてあったのにほんとにうっかりしてたわ💦
このところバタバタしててうっかりミスが多いので気をつけないと(^_^;)💦



さ〜て、明日は3男オリエンテーリングでお弁当いるので3個作らないと!
食べ盛り男子(1つは夫やけど(笑))3人やとボリュームが凄いので詰めるの大変💦
早起きして頑張ります(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)💦





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ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように。.:*♡ 





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