こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。
ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは昨日ご紹介したチョコチャンクスコーン❤️
抹茶パウダーは～
今日は朝から大雨の徳島地方、それでも子供たちはそれぞれ予定通りに出かけていきました(*´˘`*)♡
なので私は午前中ひとりで週末掃除と買い出しを終わらせ、昼からは次男の参観日に行ってきましたよ～
(かなり色々と感染対策をして下さった上、短時間の参観でした。)
今年は中学校の学年副部長、小学校の副地区長を兼任(^^;
そんなに仕事はないとは思いますが、頑張りたいと思います！
↑ひとつ持ってると安心ですよね(*´˘`*)♡
さてさて、そんな今日のランチは久しぶりにカルボナーラを作りましたよ～
我が家の子供たちは生クリームなしでほんのり和風がお気に入り(*´˘`*)♡
今回は旬のブロッコリーをどっさり追加して❤️
思い付いたらあっという間に出来ちゃう簡単レシピですよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ブロッコリーとウインナーの和風カルボナーラ❤️
◯3～4人前♪
・太めのパスタ ── 300g
・太めのパスタ ── 300g
・ブロッコリー ── 1株
・にんにく ── 2かけ
・ウインナー ── 5～6本
・バター ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ1
・牛乳 ── 200ml
・にんにく ── 2かけ
・ウインナー ── 5～6本
・バター ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ1
・牛乳 ── 200ml
・スライスチーズ ── 3枚
・◯卵 ── 4個
・◯粉チーズ ── 大さじ4
・黒胡椒 ── 少々
・◯粉チーズ ── 大さじ4
・黒胡椒 ── 少々
・卵黄 ── 適量
ブロッコリーは小房にわけ、固めに塩ゆでする。
同じお湯で時間を逆算してパスタを湯がいておく。
にんにくは薄切り、ウインナーは斜め切り。
◯は合わせて混ぜておく。
◯は合わせて混ぜておく。
フライパンを火にかけバターとにんにくを加え炒める。
じゅわじゅわしていい香りがしてきたらウインナーも加え炒める。
醤油を加えいい香りがしてきたら牛乳を加え～
スライスチーズをちぎって加え混ぜ溶かす。
沸々してきたら湯がいたパスタとブロッコリーを加えざっと混ぜ火を止める。
火を止め◯を合わせた物を1度に流し入れしっかり混ぜる。
(必ず火を止めてから卵液を加えて下さい！)
器に盛りつけ卵黄をのせて黒胡椒をたっぷり挽いたら出来上がり♪
熱々のうちに召し上がれ～
卵黄とろ～り❤️
たまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
ついでにおすすめのパスタレシピ色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さ～てそろそろ夕御飯にしないと！
今日は楽天マラソンで買った～
↑これにする予定(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
↑チーズナンも買った(♡ˊ艸ˋ)♬*
楽しみです❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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