こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
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ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
今日は朝からぽかぽか気持ちいい気候だった徳島地方(*´˘`*)♡
仕事終わりに子供たちと実母たちとほんの少しお花見に行って来ました❤️
すぐ近くの公園です(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
早くもほとんど満開❤️
今週末が一番見頃ではないでしょうか(*´˘`*)♡
短い時間でしたが気持ち良かった～
春休み中にもう1回ぐらいは行きたいな❤️
↑ほんとはお弁当もって賑やかにお花見したいですよね。
さてさてそんな今日ご紹介するのは、旬の新じゃがをたっぷり使ったぐるぐるポテト❤️
以前にプレーンタイプをご紹介しましたが、今回は青のりをたっぷり加えたのり塩味(´ڡ`❤)
春休みのおやつやスポーツ観戦にもぴったり❤️
(昨日のサッカー日本代表戦のお供にしました(♡ˊ艸ˋ)♬*)
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
のり塩ぐるぐるポテト❤️
◯4人前♪
・じゃがいも(男爵がおすすめ) ── 中3個
・卵 ── 1個
・片栗粉 ── 大さじ2～
・にんにくチューブ ── 3cm
・コンソメキューブ(砕いて) ── 1個
・粉チーズ ── 大さじ1
・じゃがいも(男爵がおすすめ) ── 中3個
・卵 ── 1個
・片栗粉 ── 大さじ2～
・にんにくチューブ ── 3cm
・コンソメキューブ(砕いて) ── 1個
・粉チーズ ── 大さじ1
・青のり ── 大さじ1
・塩コショウ ── 少々
・塩コショウ ── 少々
今回は新じゃがを皮ごと使っていますが、もちろん普通のじゃがいもでも❤️
その場合は皮を剥いて使って下さいね♪
じゃがいもは綺麗に洗って(必要なら皮を剥いて)、適当に切り水に3分ほどさらす。
水を切り、耐熱ボールに入れラップをかけて600Wのレンジで5～6分チン♪
熱いうちになめらかにマッシュする。
熱いうちになめらかにマッシュする。
(固いようなら追加で加熱して下さい♪)
少し手間ですが、1度ザルで裏ごしすると絞り出す時に詰まりません。
残りの材料を全部加えヘラでしっかり混ぜる。
1cmぐらいの小さめの丸口をつけた絞り袋に入れる。
(生地が絞れないぐらい固い場合は牛乳をほんの少し足して調節して下さいね♪)
(生地が絞れないぐらい固い場合は牛乳をほんの少し足して調節して下さいね♪)
丸口や絞り袋がない場合は、厚手のビニール袋に入れ角を切って絞っても❤
180度に余熱した油にぐるぐる絞り出す。
3～4分ぐらいこんがり揚げたら出来上がり♪
(途中あまり触らず、返すのも1～2回ぐらいにして下さいね♪)
(途中あまり触らず、返すのも1～2回ぐらいにして下さいね♪)
揚げたて熱々を召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
ぐるぐる可愛い～ﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
(追記)
生地を油に入れた時にはバラバラになる場合は、じゃがいもの量に対して片栗粉が少ない場合が多いです。
その場合は片栗粉を追加してよく練り混ぜて作ってみて下さいね。
ついでに新じゃが(じゃがいも)レシピ色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さ～て今日はいよいよu-24サッカー日本代表戦、注目の選手が沢山いるのでめちゃめちゃ楽しみ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
色々済ませてスタンバイしなくちゃ❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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