こんばんは～♪
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※※※※※
今日から9月！新米の季節がやってきましたね～(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
家のまわりでも先週末辺りから稲刈りが始まりました♪
我が家にも今週末には新米が届くかな❤️
という訳で今日は新米にぴったりな味卵をご紹介させて下さいね(*´˘`*)♡
今回は暑い日にもさっぱり食べられる和風梅ポン酢味♪
思いつきで作ったんですがこれが大成功(♡ˊ艸ˋ)♬*
子供たちにも大好評であっという間にぺろりでした❤️
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
和風梅ポン酢味卵❤️
◯8～10個ぐらい♪
・卵 ── 8～10個
・◯ポン酢 ── 100ml
・◯梅干し ──大3個
・◯ポン酢 ── 100ml
・◯梅干し ──大3個
・◯鰹節 ──ひとつかみ
梅干しは種をとり細かく刻む。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を優しく入れる。
(スプーンなどをつかって優しく入れて下さいね♪)
6分30秒茹でたら流水にとり、しっかり急冷する。
(スプーンなどをつかって優しく入れて下さいね♪)
6分30秒茹でたら流水にとり、しっかり急冷する。
優しく殻を剥いて◯と一緒に厚手のビニール袋に入れる。
(今回ジップロックがなかったので、普通のビニール袋を2重にしました♪)
しっかり空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日以上置いたら出来上がり❤
(3日ぐらいは美味しく食べられます♪)
(3日ぐらいは美味しく食べられます♪)
これは昨日の昼過ぎに作ったので丸1日経過したもの❤️
6分30秒で黄身が少しとろりとするぐらい♪
もう少し固めがいい場合は7分ぐらい茹でてね♪
もう少し固めがいい場合は7分ぐらい茹でてね♪
梅ポン酢がさっぱり❤️
鰹節の旨味たっぷりでたまらん❤️
おかわりがとまりませんよ～(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
他にも味卵色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
早く新米届かないかな～❤️
さ～てそろそろ子供たちのお迎えに行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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