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※※※※※
今日も暑かったですね～
いよいよ梅雨明けかな？と思ったらまた明後日ぐらいから雨模様のよう……
雨降りの連休……なにしようかな～(汗)
さてさて、そんな今日の夕御飯は３男のリクエストで揚げ鶏にしましたよ～
ほんとはチキン南蛮ってリクエストだったんですが、卵が無かったのでさらに簡単な甘酢マヨチキン(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
フライパンであっという間に出来ちゃう簡単絶品レシピです❤️
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
甘酢マヨチキン❤️
◯4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・☆醤油 ── 大さじ3
・☆砂糖 ── 大さじ3
・☆お酢 ── 大さじ3
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・☆醤油 ── 大さじ3
・☆砂糖 ── 大さじ3
・☆お酢 ── 大さじ3
・マヨネーズ ── 適量
むね肉は厚みのある部分を包丁で開いて～
ラップをかけて、瓶や麺棒などで叩いてさらに広げる。
(叩くことで繊維が壊れ柔らかくなります❤️)
◯をもみ込む。
片栗粉を両面にたっぷりまぶしたら～
底から1cmぐらいの油をひいたフライパンで両面こんがり揚げ焼きにする。
これぐらいカリカリにじっくり焼いて下さいね♪
焼けたら油を切っておく。
☆を耐熱ボールに入れよく混ぜ、600wのレンジで1分チン♪砂糖を溶かす。
熱々のうちに～
甘酢にたっぷり絡める。
(丸ごとでもカットしてからでもどちらでも❤️)
器に盛り付け、たっぷりマヨビーム❤️
(マヨネーズをラップで包んで、爪楊枝で穴をあけて絞っています♪)
即席チキン南蛮って感じ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
これは間違いなくおかわりがとまりませんよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ついでに揚げ鶏色々～
レシピはこちらから→☆☆☆
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
最後に今日のにゃんこ～
テトの足❤️可愛い～(♡ˊ艸ˋ)♬*
さ～てそろそろ子供たちのお迎えに行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
うなぎを食べてスタミナつけたい｡:+((*´艸`))+:｡
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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