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全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(#^.^#)♪
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昨日のイタリアンプリンの記事には沢山のアクション、ほんとにありがとうございましたm(__)m♪
頂いたご質問などのお答えなどもふまえ、1つ前の記事に追記してあるので良かったら覗いてみて下さいね❤️
さてさて、そんな昨日のおやつに作ったのはまたまた再現レシピ(*´˘`*)♡
あのコンビニ風のコーヒーゼリーラテです❤️
こちらのポイントはなんといってもストローで吸えちゃうふるんふるんのコーヒーゼリーとほんのりレトロな黒蜜♪
今回黒蜜も手作りしていますが、もちろん市販の黒蜜でも全然大丈夫ですよ～
これからの暑い時期にぴったりなボリューム満点ドリンクです(*´˘`*)♡
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
あのコンビニ風コーヒーゼリーラテ❤️
◯2人分♪
(コーヒーゼリー)
・熱湯 ── 200ml
・粉ゼラチン ── 5g
・インスタントコーヒー ── 大さじ2
・砂糖 ── 大さじ2
・水 ── 200ml
・砂糖 ── 大さじ2
・水 ── 200ml
(黒蜜)
・◯黒糖 ── 100g
・◯黒糖 ── 100g
・◯上白糖 ── 50g
・◯水 ── 100g
・牛乳 ── 適量
コーヒーゼリーを作る♪
熱湯に粉ゼラチンをふり入れよく混ぜ溶かす。
(熱湯にふり入れると溶けるゼラチン使用)
インスタントコーヒーを加え混ぜたら、砂糖も加えよく混ぜ溶かす。
水を加え混ぜたら～
バットに流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やし固める。(2時間ぐらい)
黒蜜を作る♪
鍋に黒蜜の材料◯を全部入れよく混ぜてから火にかける。
沸騰したら弱火にして、あくをとりつつ5分ぐらい煮込む。
とろりとしてきたら完成です♪
清潔な保存容器に入れよく冷しておく。
(保存は冷蔵庫で1週間ぐらいです♪)
グラスに固まったコーヒーゼリーをたっぷり入れ～
グラスの内側に黒蜜をたら～り❤️
(黒蜜の量は好みで)
氷を乗せて、優しく牛乳を注いだら出来上がり❤️
ほろ苦ふるんふるんのコーヒーゼリーと、黒蜜と牛乳の相性がたまらない(´ڡ`❤)
甘味が足りない場合は追い黒蜜で❤️
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ついでに今までご紹介した再現レシピ色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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