こんばんは～♪
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いつも沢山のいいねやコメント、クリップやリブログもほんとに嬉しいです❤
全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(#^.^#)♪
ほんとにありがとうございますm(__)m❤
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※※※※※
またまた美味しいの出来ましたよ～(´ڡ`❤)
今日ご紹介するのはいつものチキン南蛮を、最近得意のさっくさくヘルシーな鶏むね揚げ鶏で作ったおかわりがとまらない1品です♪
卵に絡ませず片栗粉をまぶして揚げ焼きにするので、クリスピーで食べやすくって子供たちにも大好評(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
いつものより美味しい～とぺろりと完食でした♪
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
鶏むね揚げ鶏でチキン南蛮風❤️
◯4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・◎砂糖 ── 大さじ3
・◎醤油 ── 大さじ3
・◎酢 ── 大さじ3
・(タルタルソース)
・☆ゆで卵 ── 3個
・☆玉ねぎ ── 1/2個
・☆らっきょう漬け ── 10粒
・☆マヨネーズ ── 大さじ5
・☆牛乳 ── 大さじ1
・☆塩コショウ ── 少々
・ドライパセリ ── 少々
・◎醤油 ── 大さじ3
・◎酢 ── 大さじ3
・(タルタルソース)
・☆ゆで卵 ── 3個
・☆玉ねぎ ── 1/2個
・☆らっきょう漬け ── 10粒
・☆マヨネーズ ── 大さじ5
・☆牛乳 ── 大さじ1
・☆塩コショウ ── 少々
・ドライパセリ ── 少々
むね肉は厚みのある部分を包丁で開いて～
ラップをかけて、瓶や麺棒などで叩いてさらに広げる。
(叩くことで繊維が壊れ柔らかくなります❤️)
◯をもみ込む。
片栗粉を両面にたっぷりまぶしたら～
底から1cmぐらいの油をひいたフライパンで両面こんがり揚げ焼きにする。
これぐらいカリカリにじっくり焼いて下さいね♪
焼けたら油を切っておく。
焼いてる間に鍋に◎を入れ火にかける。
混ぜながら1分ぐらい煮詰め、火を止める。
混ぜながら1分ぐらい煮詰め、火を止める。
熱々のうちにタレを絡める。
タルタルソースを作る♪
玉ねぎはみじん切りして水にさらしギュッと絞っておく。
らっきょうもみじん切り、ゆで卵はあらみじん切り。
☆を全部混ぜたら出来上がり♪
(タルタルソースは前もって作っておいても❤)
らっきょうもみじん切り、ゆで卵はあらみじん切り。
☆を全部混ぜたら出来上がり♪
(タルタルソースは前もって作っておいても❤)
好みにカットした揚げ鶏をお皿に盛り付け、タルタルソースをたっぷりかけたら出来上がり❤️
好みでパセリをぱらぱら～
甘酢がじゅわっと染みて、タルタルソースも濃厚でたまらん(〃)´艸｀)オイシー♪
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
こちらの～
揚げ鶏たちもおすすめです(*´˘`*)♡
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね♪
今日は次男とお菓子作り～
簡単でとっても美味しく出来たので、また明日ご紹介させて下さいね(*´˘`*)♡
さ～て引き続き引きこもりの週末はなにをしようかな～
そろそろアイデアも尽きてきましたよね(^^;
ではでは今日も1日お疲れ様でした.｡.:*♡
