こんにちは~♪
午前中めちゃめちゃいい天気で週末掃除もはかどったんですが、西の方からだんだん黒い雲が!明日から本格に雨になるようですがもうそろそろ降り始めるのかな?
友達とボールを蹴りに行った長男、濡れずに帰って来られるかしら(^^;?
そんな長男、昨日はリーグ戦でした~
凄い強風でみんな蹴り辛そうでしが、なんとか勝利!また1つ勝ち点を積み上げました(*´˘`*)♡
今回は送迎ではなかったので、帰りにひとりでスタバでランチ❤️
新作とか出てていつも色々悩みますが、結局いつものソイラテとホットビスケット(´ڡ`❤)
今日はランチだったのでミックスサンドも食べちゃいましたよ~
ミックスサンドのたまごに刻んだ?ピクルスが入ってて美味しかったです❤️
そんな今日は久々に朝からゆったりまったり♪
掃除の前に子供たちのリクエストでパンケーキを作りましたよ~
今回はフライパンで簡単に焼いちゃうスフレパンケーキ❤️
メレンゲさえ立てちゃえばあっという間に出来ちゃう簡単パンケーキ♪
お店みたいな厚みはないですが、ふわんふわんしゅわ~んでめちゃめちゃ美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´罒`*)ニヒヒ♡
ふわんふわんスフレパンケーキ❤️
◯1~2人前♪
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 大さじ1
・レモン汁 ── 小さじ1
・牛乳 ── 40ml
・ホットケーキミックス ── 50g
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 大さじ1
・レモン汁 ── 小さじ1
・牛乳 ── 40ml
・ホットケーキミックス ── 50g
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ちなみにオーブンで焼く極厚ふわんふわんスフレパンケーキは~
こちらから→☆☆☆
時間がある時は↑もおすすめです(*´˘`*)♡
最後に5月に入って読んだ本たち~
なんともミーハーなラインナップですが(^^;
久々に夏目漱石のこころを読みなおしたらまた違った視点で読めて面白かったです。
今はまたちょっとひと休みで漫画のゴールカムイを読み返し中~(♡ˊ艸ˋ)♬*
さ~てそろそろ夕御飯の準備にかかろうかな❤️
ではでは今日も1日お疲れ様でした.。.:*♡