毎日いいお天気でぽかぽか気持ちがいい徳島地方❤
昨日は1日参観日やらサッカーでバタバタバタバタ(汗)
今日も長男が練習試合だったので、お出かけはせずいつも土曜日にしてる週末掃除を1日遅れで次男3男と一緒に頑張りましたよ～
そんな今日のブランチに作ったのは、なんとも爽やかなはちみつレモンパンケーキです(*^m^*) ムフッ
トッピングだけでなく生地にも果肉を混ぜ込んでるので、口の中でもレモンがプチプチ❤
はちみつとの相性はもちろん抜群で、めちゃめちゃ美味しく仕上がりましたよ～
ヨーグルトも入ってるので、ほんのりチーズケーキ風に感じるのが新しい(*´艸｀*)ァハ♪⁉
これほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
材料
◯4人前♪
・ホットケーキミックス ── 200g
・◯牛乳 ── 150ml
・◯プレーンヨーグルト ── 100g
・◯卵 ── 1個
・レモン ── 1個
・仕上げのレモン ── 適量
・はちみつ ── たっぷり
・ホットケーキミックス ── 200g
・◯牛乳 ── 150ml
・◯プレーンヨーグルト ── 100g
・◯卵 ── 1個
・レモン ── 1個
・仕上げのレモン ── 適量
・はちみつ ── たっぷり
詳しい作り方
レモンは皮を剥き、果肉を粗く刻む。
ボールに◯を入れよく混ぜたら刻んだレモンの果肉も加え混ぜる。
さらにホットケーキミックスを加えぐるぐる混ぜる。
フライパンで小さめに焼いて積み上げたら～
02ボールに◯を入れよく混ぜたら刻んだレモンの果肉も加え混ぜる。
さらにホットケーキミックスを加えぐるぐる混ぜる。
フライパンで小さめに焼いて積み上げたら～
スライスレモンを乗せ、はちみつをたっぷ～り❤
03
はちみつ染み染み～
04
ふんわり爽やかでこれからの季節にぴったりのパンケーキです♪
05
ヨーグルトとレモンでほんのりチーズケーキ風に感じるのも面白いですよ～
他にもパンケーキ色々(*´˘`*)♡
レシピはこちらから➡☆☆☆
ゴールデンウィークのゆったり朝食やブランチに、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
長男が帰って来てからちょっと遅めのランチに子供たちと行って来ました❤
近所のカフェ12thさんで食べたのは～
私と３男でシェアした豚肉のコンフィのハニーマスタードソース❤
長男と次男は大盛りローストビーフ丼❤
とちらもめちゃめちゃ美味しかった～(´ڡ`❤)
帰りに買い出しついでに本屋さんにも寄りました(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
久々に大人買い(♡ˊ艸ˋ)♬*
今日はこれから大好きな読書をたっぷりしたいと思います❤
と、その前に子供たちとハガレンのDVDを観ま～す(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第２段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
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事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。
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いつもほんとにありがとうございます♪
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『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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