今日は朝から黒豆を煮つつ大掃除❤
と言っても色んな所で手を抜きながらね(*^m^*) ムフッ
ついでに冷蔵庫の片付けをしてたら出てきたクリームチーズと生クリームを使って今年の焼き納め、お正月のお年賀やお土産にもぴったりなベイクドチーズテリーヌを焼きましたよ～
いつものチーズケーキテリーヌのチーズの量を増やして焼き色もしっかり付けた特別バージョン❤
パウンド型で焼いたので持ち運びもしやすくておすすめですよ～
ほんとは明日以降の方が美味しいんですが、おやつに1切れずつ子供たちと食べたらびっくりするほど美味しくて子供たちも大絶賛❤
あと半分残ってるので明日食べるのがほんとに楽しみです(*´艸｀*)ァハ♪
作り方もとっても簡単、ぐるぐる混ぜて焼くだけでオーブンまであっという間ですよ～
ポイントは焼くときのココットのお湯です♪
普通に焼くよりしっとりなめらか、でも湯煎焼きよりしっかり濃厚でほんとにおすすめ❤
お正月のお年賀やお土産にもぴったりなベイクドチーズテリーヌ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
甘さ控えめなので赤ワインとかにも合いそう❤
材料
◯21cmパウンド型♪
・クリームチーズ ── 250g
・砂糖 ── 70g
・卵 ── 2個
・生クリーム ── 200ml
・◯粉チーズ ── 大さじ2
・◯薄力粉 ── 大さじ2
・クリームチーズ ── 250g
・砂糖 ── 70g
・卵 ── 2個
・生クリーム ── 200ml
・◯粉チーズ ── 大さじ2
・◯薄力粉 ── 大さじ2
詳しい作り方
室温に戻したクリームチーズをボールに入れ、なめらかなクリーム状にしたら砂糖を加えすり混ぜる。
02
卵を1個ずつ加えその都度混ぜる。
03
生クリームを加え混ぜたら～
04
◯をザルなどでふるい入れ、さらに混ぜる。
05
2～3回ザルで濾したら～
06
クッキングシートをしいた型に流し入れる。
07
170度に余熱したオーブンで50分～1時間焼く。
(この時ココットに熱湯を入れた物を2個ぐらい一緒に天板に乗せて軽く湯煎焼きにする❤)
08(この時ココットに熱湯を入れた物を2個ぐらい一緒に天板に乗せて軽く湯煎焼きにする❤)
焼けたらそのままあら熱をとり、ラップをかけてしっかり冷やしたら出来上がり❤
09
翌日以降が食べ頃です(〃)´艸｀)オイシー♪
10
超絶しっとり濃厚でほんとに美味しいですよ～❤
チーズケーキには興味がなさそうなにゃんこ(笑)⬅この後すぐに下ろしました(^^;
明日はいよいよ大晦日、掃除はだいたい終わったので朝からお節作り楽しみます(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第２段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
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事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。
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『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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