こんばんは~♪
今日から中1長男が1泊2日の宿泊訓練に出かけて行きました♪
さっき中学校から無事に今日のスケジュールを終えたとメールが来たので一安心❤
普段も部活でほとんど家にいないけど、泊まり掛けとなるとやっぱり少し心配ですよね(^^;
おしゃべりな長男がいないと静かだけやっぱりちょっと寂しいのはここだけの話しです(秘)(;´艸`)
さてさて、そんな今日のおやつに作ったのは子供たちにと言うより自分のためのご褒美おやつ❤
ほろ苦とろける濃厚キャラメルマキアート風プリンです(*´艸`*)ァハ♪
いつもプリンには使わない生クリームも使って贅沢なとろけるプリン❤
作り方はとっても簡単♪お鍋1つであっという間に出来ちゃいますよ~
コーヒー大丈夫かな?と思いつつ子供たちにもおやつに出したらめちゃめちゃ大好評でしたよ~
ほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
材料
詳しい作り方
01
今日から中1長男が1泊2日の宿泊訓練に出かけて行きました♪
さっき中学校から無事に今日のスケジュールを終えたとメールが来たので一安心❤
普段も部活でほとんど家にいないけど、泊まり掛けとなるとやっぱり少し心配ですよね(^^;
おしゃべりな長男がいないと静かだけやっぱりちょっと寂しいのはここだけの話しです(秘)(;´艸`)
さてさて、そんな今日のおやつに作ったのは子供たちにと言うより自分のためのご褒美おやつ❤
ほろ苦とろける濃厚キャラメルマキアート風プリンです(*´艸`*)ァハ♪
いつもプリンには使わない生クリームも使って贅沢なとろけるプリン❤
作り方はとっても簡単♪お鍋1つであっという間に出来ちゃいますよ~
コーヒー大丈夫かな?と思いつつ子供たちにもおやつに出したらめちゃめちゃ大好評でしたよ~
ほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
材料
◯90mlカップ5個♪
・◯砂糖 ── 50g
・◯水 ── 大さじ1
・△生クリーム ── 100ml
・牛乳 ── 250ml
・インスタントコーヒー ── 大さじ1
・あればバニラオイル ── 数滴
・卵 ── 2個
・◎砂糖 ── 50g
・☆生クリーム ── 100ml
・☆砂糖 ── 5g
・市販のキャラメルソース ── 適量
・◯砂糖 ── 50g
・◯水 ── 大さじ1
・△生クリーム ── 100ml
・牛乳 ── 250ml
・インスタントコーヒー ── 大さじ1
・あればバニラオイル ── 数滴
・卵 ── 2個
・◎砂糖 ── 50g
・☆生クリーム ── 100ml
・☆砂糖 ── 5g
・市販のキャラメルソース ── 適量
詳しい作り方
△の生クリームは600wのレンジで40秒ぐらいチンして温めておく。
◯を鍋にいれ火にかける。
揺すりながら煮詰め、濃いきつね色になったら火を止め~
02◯を鍋にいれ火にかける。
揺すりながら煮詰め、濃いきつね色になったら火を止め~
温めた生クリームを少しずつ加え良く混ぜる。
03さらに牛乳を加え混ぜたら~
04再度火にかけ混ぜながら沸騰直前まで温める。
05その間にボールに卵を割りほぐし、◎の砂糖を加え良く混ぜておく。
06沸騰直前まで温めた鍋にインスタントコーヒーと好みでバニラオイルを加え良く混ぜる。
07卵のボールに少しずつ加え、その都度良く混ぜる。
08ザルなどで2回ほど濾してカップに均等に流し入れる。
09鍋にカップの半分の高さになるぐらいのお湯を沸かして、アルミホイルを被せたカップを並べる。
蓋をして弱火で7分♪火を止めてそのまま8分放置したら出来上がり♪
カップの厚みや鍋によって蒸し時間は変わってきます♪色々試してちょうどいい蒸し時間を見付けて下さいね(*^^*)♪
熱々はかなりゆるめですが冷やすともう少し固まってきます❤
あまりにもゆるい場合は1~2分ずつ追加で加熱してみて下さいね♪
10蓋をして弱火で7分♪火を止めてそのまま8分放置したら出来上がり♪
カップの厚みや鍋によって蒸し時間は変わってきます♪色々試してちょうどいい蒸し時間を見付けて下さいね(*^^*)♪
熱々はかなりゆるめですが冷やすともう少し固まってきます❤
あまりにもゆるい場合は1~2分ずつ追加で加熱してみて下さいね♪
あら熱を取ったら冷蔵庫でしっかりひやして、☆を6~7分立てにホイップたものをたっぷり乗せる。
市販のキャラメルソースをとろ~りとかけたら出来上がり❤
(もちろんキャラメルソースは手作りのものでも(〃)´艸`)オイシー♪)
これからの季節にぴったりなほろ苦とろ~り濃厚なキャラメルマキアート風プリン❤
これはほんとにおすすめです!
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
市販のキャラメルソースをとろ~りとかけたら出来上がり❤
(もちろんキャラメルソースは手作りのものでも(〃)´艸`)オイシー♪)
これからの季節にぴったりなほろ苦とろ~り濃厚なキャラメルマキアート風プリン❤
これはほんとにおすすめです!
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
短いですが今日はこの辺りで♪
サッカーのお迎えに行ってきま~すε===(っ≧ω≦)っ
ではでは今日も1日お疲れ様でした.。.:*♡
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
⬇⬇⬇
いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第2段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
⬇⬇⬇
事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。
⬇⬇⬇
いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第2段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
⬇⬇⬇
『しゃなママごはん』宝島社刊
⬇︎⬇︎⬇︎ ⬇︎⬇︎⬇︎
今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.。.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
宜しくお願いしますm(_ _ )m
事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。