今日は小学校の運動会予行演習でした♪
仕事の合間に見に行ってきましたが、子供たち楽しそうに頑張ってて本番もほんとに楽しみです(*´艸｀*)ァハ♪
そんな今日の夕御飯に作ったのは秋の味覚たっぷりの栄養満点チーズチャウダーです❤
運動会の練習で疲れた身体にも染み渡る食べやすいクリームスープ♪
野菜ももりもり食べられてほんとにおすすめですよ～
仕上げにほんの少しのクリームチーズを加えることでさらにコクと旨味が増してたまりません(*´艸｀)キャ
好みの野菜をどっさり使って、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
材料
◯たっぷり4人前♪
・生鮭 ── 200g
・ベーコン ── 2枚
・☆玉ねぎ ── 1個
・☆にんじん ── 1本
・☆じゃがいも ── 3個
・△しめじ ── 1株
・△ブロッコリー ── 1株
・塩コショウ ── 少々
・バター ── 大さじ1
・薄力粉 ── 大さじ2
・◯水 ── 2カップ
・◯牛乳 ── 2カップ
・◯コンソメキューブ ── 2個
・クリームチーズ ── 20g
・塩コショウ ── 少々
・生鮭 ── 200g
・ベーコン ── 2枚
・☆玉ねぎ ── 1個
・☆にんじん ── 1本
・☆じゃがいも ── 3個
・△しめじ ── 1株
・△ブロッコリー ── 1株
・塩コショウ ── 少々
・バター ── 大さじ1
・薄力粉 ── 大さじ2
・◯水 ── 2カップ
・◯牛乳 ── 2カップ
・◯コンソメキューブ ── 2個
・クリームチーズ ── 20g
・塩コショウ ── 少々
詳しい作り方
☆は小さめの角切り、しめじは石附を取ってバラバラに、ブロッコリーは個房に分け芯も小さく切る。
02
鮭は骨と皮外し食べやすく切り塩コショウする。
ベーコンは1cm幅に切る。
03ベーコンは1cm幅に切る。
大きめの鍋を火にかけ、バターを加えたら鮭をこんがり焼いて1度取り出す。
04
鮭の旨味が残ったそのままの鍋で今度はベーコンを炒める。
05
こんがりしてきたら☆を加え炒める。
06
さらに△を加え炒めたら薄力粉を加え軽く炒める。
07
粉っぽくなくなってきたら◯を加え煮ていく。
時々混ぜながら沸騰したら弱中火にして10分ぐらい煮る。
08時々混ぜながら沸騰したら弱中火にして10分ぐらい煮る。
野菜が柔らかくなったら焼いた鮭を戻し入れ、さらにクリームチーズも加えチーズが溶けるまで煮る。
塩コショウで味を調えたら出来上がり❤
09塩コショウで味を調えたら出来上がり❤
好みでパセリや粉チーズをふって召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
10
あっさりでも鮭や野菜の旨味たっぷりで栄養満点、食べごたえも抜群です❤
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
こっくりクリーミーでたまらん(´ڡ`❤)
子供たちにも大好評でしたよ～
スープと言えば～
こちら➡☆☆☆に色々まとめています♪
予行演習の写真も沢山撮ったんですが、最近は色々と制限もあって(^^;
ここに載せるの止めておきますね(汗)
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第２段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
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事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
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『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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