カツで勝つ(笑)！と揚げないよ♪サクッと柔らか♪びっくりわらじチキンカツ♪

こんばんは～♪

雨が降りそうで降らない不安定な天気の徳島地方、何だか湿度も高くて身体も重～い(汗)

そんな今日は明日の試合に向けてカツ(勝つ)の夕御飯にしました(*^m^*) ムフッ

とは言え試合前にあまりベビーな物は良くないので、ヘルシーな胸肉を開いて叩いてサクッと柔らかなチキンカツに仕上げましたよ～

麺棒で叩くことで驚くほど柔らかに❤広げて薄くしてあっという間に出来ちゃう簡単時短レシピです♪

子供たちにも大好評で、明日のお弁当にも入れようと沢山作ったのにペロッと完食でした(^^;
私が食べられたのはかろうじて端っこの2切れ(汗)

今回はこってりデミソースにしましたが、もちろんお好みのソースで❤
我が家は1枚はデミソース、もう1枚はあっさりポン酢おろして食べました(*´艸｀)キャ

大きさにも柔らかさにもびっくりなジャンボわらじチキンカツ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

材料

◯4人前♪
・鶏胸肉 ── 2枚
・塩コショウ ── 少々
・◯卵 ── 1個
・◯水 ── 100ml
・◯マヨネーズ ── 大さじ3
・◯薄力粉 ── 大さじ5
・パン粉 ── 適量
・(デミソース)
・デミグラス缶 ── 1/2個(150g)
・ケチャップ ── 大さじ2
・ウスターソース ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1
・水 ── 大さじ2

詳しい作り方