ゴールデンウィーク前半いかがお過ごしでしょうか？
我が家は本日初日は小学校の参観日でした。
さらに長男は今日も明日も部活があるので、家族でお出かけは無理っぽいな～(^^;
後半も試合や練習試合が毎日のようにあるしね(汗)
我が家のレジャーと言えば子供たちのサッカーって感じでしょうか(笑)♪
そんな今日のおやつに作ったのは、休日の朝食やブランチにもぴったりなフレンチトーストマフィンです❤
しかも今回は表面にパリパリのカラメルを流して、ブリュレ風に仕上げてみましたよ～
ブリュレがカリカリ、フレンチトーストが染みじゅわ❤さらにマフィンがふわふわでほんとに美味しく仕上がりました(*´艸｀*)ァハ♪
特にマフィン部分はノンバターなのに冷めてもふわふわでほんとに(〃)´艸｀)オイシー♪
かなりおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
材料
◯マフィン型12個♪
・(フレンチトースト)
・食パン(6枚切り) ── 3枚
・◯卵 ── 2個
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 50g
・◯牛乳 ── 160ml
・◯あればバニラオイル ── 数滴
・(マフィン)
・生クリーム ── 100ml
・砂糖 ── 60g
・卵 ── 1個
・☆薄力粉 ── 100g
・☆ベーキングパウダー ── 小さじ1
・(ブリュレ)
・砂糖(グラニュー糖使用) ── 大さじ6ぐらい
・(フレンチトースト)
・食パン(6枚切り) ── 3枚
・◯卵 ── 2個
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 50g
・◯牛乳 ── 160ml
・◯あればバニラオイル ── 数滴
・(マフィン)
・生クリーム ── 100ml
・砂糖 ── 60g
・卵 ── 1個
・☆薄力粉 ── 100g
・☆ベーキングパウダー ── 小さじ1
・(ブリュレ)
・砂糖(グラニュー糖使用) ── 大さじ6ぐらい
詳しい作り方
食パンは四角くカットしてバットに並べておく。
02
◯を上から順にボールに加えぐるぐる混ぜる。
03
食パンのバットに流し入れ、マフィン生地を作る間染み込ませておく。
04
ボールに生クリームと砂糖を入れしっかりホイップしたら卵を加え混ぜる。
05
☆をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
06
グラシンカップをしいたマフィン型に均等に流し入れ～
07
卵液が染み込んだ食パンを上にたっぷり乗せる。
180度に余熱したオーブンで20分焼く。
08180度に余熱したオーブンで20分焼く。
フライパンにブリュレ用の砂糖を入れ火にかける。
フライパンを揺すりながら煮詰め、濃いきつね色になったら～
09フライパンを揺すりながら煮詰め、濃いきつね色になったら～
焼き上がったフレンチトーストマフィンにスプーンでかけたら出来上がり❤
(カラメルはあっという間に固まってくるので、火傷に気をつけつつ急いで作業して下さいね♪)
10(カラメルはあっという間に固まってくるので、火傷に気をつけつつ急いで作業して下さいね♪)
ブリュレがカリカリのうちに召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
他にもフレンチトースト色々～
良かったらぜひフレンチトーストで検索してみて下さいね♡ ⬅リンク張るのサボってごめんなさいm(__)m(汗)
楽しいゴールデンウィークになりますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
7月22日より書籍第２段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
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事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。
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『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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