やっぱり天気予報通り雨になってきましたね(^^;
久々の雨、植物たちにはきっと恵みの雨に為ってるんでしょうね～♪
そんな今日のおやつに作ったのはボロネーゼミニカルツォーネです。
昨日の撮影で余ったミートソースとチーズをたっぷり使って❤
得意のレンジ発酵であっという間に出来ちゃいますよ～
中身はもちろんミートソースでなくても♪
ピザに合うソースなら何でも美味しいですよ(〃)´艸｀)オイシー♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
材料
◯8個分♪
・強力粉 ── 100g
・薄力粉 ── 100g
・水 ── 120ml
・オリーブオイル ── 大さじ1
・ドライイースト ── 小さじ1
・塩 ── 小さじ1
・ミートソース ── 適量
・ピザ用チーズ ── 適量
・卵黄 ── 1個分
詳しい作り方
01
耐熱ボールに水とオリーブオイルを入れ600Wのレンジで40秒チン♪
人肌に温まったらドライイースト➡塩➡粉を合わせた物を2回に分けての順に加え、その都度菜箸でぐるぐる混ぜる。
02
まとまってきたらさらに2分ぐるぐる～
03
ラップをして200Wのレンジで50秒チン♪
04
打ち粉をした台に取りだし8等分して丸める。
固く絞った布巾をかけて15分ベンチタイム。
05
丸く薄く伸ばし小さじ1ぐらいのミートソースとピザ用チーズをひとつまみ乗せてねじねじ包む❤
(包み方のリクエスト頂いてたのでちょっと詳しく撮ってみました♪)
06
少量の水で溶いた卵黄を刷毛で塗って、220度に余熱したオーブンで12分ぐらい焼いたら出来上がり♪
もちろんフライパンで両面こんがり焼いても(〃)´艸｀)オイシー♪
07
カルツォーネは開けるときのドキドキ感がたまりませんね～(*´艸｀)キャ
08
チーズとミートソースがとろ～り♪
09
こちらは前にアップした大きなバージョン❤
10
中身はトマトソースにミックスピザの具。
作り方は全く同じで焼き時間だけ5分ほど伸ばして♪
ミートソースのレシピはこちら～
レンジで簡単ミートソース➡☆☆☆
じっくりことことミートソース➡☆☆☆
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
さっきPCで大事なメールを書いてたら突然Windows10が更新されはじめてしまいました(汗)
ずっと回避してきたのに(；´艸｀)ぁぁぁ
もう諦めてバージョンアップします。。。
それにしても時間がかかる(汗)
早く寝たいのに(ρω*)。。。
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
『しゃなママごはん』宝島社刊
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今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
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