さっそくですが今日の夕御飯です(#^.^#)
前にも作った豚こまを使ったミートボールで酢豚を作りましたよ～♪
少ない油でコロコロ転がして揚げ焼にするので簡単ヘルシー(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ
柔らかいので小さな子供ちゃんでもとっても食べやすいですよ～
もちろん固まり肉を使って本格酢豚にして頂いても♪
唐揚げを使った酢鶏も(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
材料
◯4人前♪
・◯豚こま ── 300g
・◯溶き卵 ── 1/2個分
・◯小麦粉 ── 大さじ3
・◯塩 ── ふたつまみ
・人参 ── 1本
・玉ねぎ ── 1個
・ピーマン ── 3個
・☆水 ── 150ml
・☆鶏がらスープの素 ── 小さじ2
・☆醤油 ── 大さじ2
・☆お酢 ── 大さじ2
・☆砂糖 ── 大さじ2
・☆トマトケチャップ ── 大さじ2
・☆片栗粉 ── 大さじ2
詳しい作り方
01
ボールに◯を全部入れよく混ぜる。
02
フライパンに多めの油をしいて一口大に丸めた豚こまボールを並べていく。
中火でコロコロ転がしながらしっかり焼いて下さいね♪
03
その間に野菜の準備♪
3つ共乱切りにして～
04
人参だけはラップをかけて600Wのレンジで3分ぐらいチン♪
軽く火を通しておく。
05
こんがり焼けた豚こまボールを取りだし、余分な油をあけたら～⬅大さじ1ぐらいはフライパンに残しておいて下さいね！
06
野菜を投入♪
2～3分炒めたら～
07
豚こまボールを戻し入れざっと混ぜる。
08
☆を合わせた物を１度に加えしっかり煮絡めたら出来上がり(#^.^#)♪
09
好みでパイナップルを加えても♪
10
お家で頂くなんちゃって本格酢豚♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
豚こまボールと言えばこちらもおすすめ～
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おかわりが止まらない‼豚こまボールで南蛮風♪
5分で出来ちゃう♪カリッカリ～な豚こま唐揚げ♪
どちらもお手軽で美味しいおすすめレシピです(*´艸｀)♪
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