こんばんは♪
彼岸花です(#^.^#)
彼岸花ってなぜか突然そこにないですか!?
そろそろお彼岸やなぁ～って思って何気なしに道端をみたらあれ!!咲いてる!?みたいな(((^^;)
気が付いたらこんな沢山!!
煙は火事ではなく焼き畑です(*´艸｀)♪
実はここのところ何をやっても上手く行かない。
お菓子やお料理もなかなかいいアイデアが浮かばないし、作っても納得出来る仕上がりにならない事が多くて。。。
この1年半ほどず～と走り続けてきてそろそろ息切れかなぁ!?なんて…
ちょっと悩んでおります。
そんな中ペコリの真似っこしたよ～♪の今日の分を見せて貰っていたら…皆さん「美味しかったよ♪」とか「また作りますね♪」とかほんとに嬉しいコメントばかり。
なんだか涙が出てきちゃいました･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･
何が言いたいかよく分からなくなっちゃいましたが…もう少し頑張れそうです(#^.^#)♪
勝手に悩んで勝手に完結…ごめんなさい(>_<)
ではでは気を取り直して♪モンブランです♪
自家製渋皮煮でモンブラン♪
この前作った自家製渋皮煮をたっぷり使いました♪
冷凍パイシートを丸く抜いてトースターで焼きます。
膨らんできたら清潔な軍手等で押さえながら10分ぐらい焼いて下さいね(^w^)♪
底はタルトやメレンゲ♪ビスケット等でも美味しいです♪
マロンクリームを作ります。
渋皮煮とシロップをFPに入れ滑らかにする。
今回はちょっと丁寧に裏ごししました(#^.^#)♪
ホイップクリームを混ぜます。
冷めたパイシートに残りのホイップクリームを絞って、半分に切った栗を乗せ上にもちょっとホイップを絞る。
モンブラン用の口金に入れ外側からぐるぐる絞る。
トップに1/4に切った栗を乗せたら出来上がり(#^.^#)♪
ちょっとサイズが小さ過ぎたかな!?
母はこれぐらいが食べやすい♪って喜んでくれましたが(*´艸｀)♪
そして今日の夕御飯には～
秋の味覚たっぷりドライカレー♪
これはね～♪
味も写真も大満足ですq(q''∀`*)♪
温玉も絶妙に出来て嬉しかった♪
レンコンの食感が楽しくて大正解でした(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
こんな時は写真撮るのも楽しくて♪
それこそパー子さんみたいに撮りまくっちゃいました(*^m^*) ﾑﾌｯ
浮いたり沈んだり忙しい１日でしたが、明日はもう少し前向きに生活しないと!!
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