昨日の夕御飯～♪
ビールにもご飯にもぴったりの甘辛ガーリック味の手羽中です(#^.^#)♪
骨の近くの肉ってなんでこんなに美味しいんでしょ(*´艸｀)♪
もちろん手羽先やむね肉、もも肉でも美味しいですよ～♪
そしてもうひと手間♪(手間って程じゃないですが(((^^;))
仕上げに胡椒をた～ぷり振りかけるとあの名古屋の手羽先風に♪
１度で２度美味しいおすすめレシピです(#^.^#)♪
手羽中の甘辛ガーリック炒め♪(4人前)
手羽中 20本
お酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ3
◎醤油 大さじ5
◎お酒 大さじ3
◎味醂 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎にんにくチューブ 5cm
白ごま 適量
手羽中をビニールに入れお酒と塩を揉み込み、片栗粉をまぶす。
フライパンを火にかけ少し多めの油をしき手羽中をこんがり焼く♪
しっかり焼けたら◎を合わせた物を１度に加え煮絡める。
最後に白ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪
少し多めのにんにくのおかげでやみつき感倍増♪
ビールが進んで困っちゃいましたｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"
最近夕御飯の写真を撮るの時間との闘いです(((^^;)
日が暮れるのがほんとに早くなりました(；´艸｀)
↑押して頂けるととってもとっても励みになります(*≧∀≦*)♪↑