最近頂いたコメントに何かヘルシーなレシピはないですか??と聞いて下さった方がいらっしゃいました(#^.^#)♪
そこで私なりのヘルシーケーキを考えてみましたよ♪♪♪
甘味はジャムだけ♪バターも生クリームも入らないヘルシーヨーグルトケーキです(*´艸｀)♪
今回はたっぷりあるブルーベリージャムを使いましたが、お好みでいちごやマーマレードなどどんなジャムでも美味しくできますよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
作り方もとっても簡単♪ほんとに混ぜるだけ!!ミキサーも使いません♪♪♪
オーブンの余熱が間に合わない位です(*´艸｀)♪
ヘルシーヨーグルトケーキ♪
(15cm底抜け丸型♪)
プレーンヨーグルト 400グラム
好みのジャム 80～100グラム
卵 2個
ホットケーキミックス 100グラム
ボールにHM以外の材料を全部入れ泡立て器でまぜる。HMを加え混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し入れ170度のオーブンで45～50分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
しっかり冷やしてから型から外し、好みで粉糖をふったり♪ジャムを添えて召し上がれ♪♪♪
もっちもちの食感が癖になります♪
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