旬の新玉ねぎをた～っぷり使ったハヤシライスです(#^.^#)♪
市販のルーなしでも凄く簡単に出来ますよ♪♪♪
あっという間に出来るので、夕御飯には珍しく明るい内に自然光で写真が撮れました(*´艸｀)♪
やっぱり自然光は美味しそうに撮れるなぁ♪♪♪
畑で採れたて茹でたてブロッコリーをたっぷり添えて♪これで1株ですよ!!めちゃめちゃ大きいブロッコリーでした♪
ハヤシライス♪(3～4人前♪)
玉ねぎ 中2個
牛薄切り肉 200～300グラム
薄力粉 大さじ2～3
トマト缶 1缶(400グラム)
水 100cc
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
コンソメキューブ 1個
塩コショウ
バター 大さじ1
サラダ油 大さじ1
玉ねぎは薄切り♪牛肉は小さく切っておく。
フライパンを火にかけバターとサラダ油をいれ玉ねぎと牛肉を炒める。
牛肉の色が変わったら薄力粉を加え粉っぽく無くなるまで炒める。
残りの材料を全部いれ混ぜながら沸騰したら弱火にして20分ぐらい煮込めば出来上がり(#^.^#)♪
最後に塩コショウで味を整えて下さいね!!
薄力粉の量はさらっとしたのが好みなら大さじ2♪とろっとしたのが好みなら大さじ3で作ってみて下さいね(^w^)♪
我が家は冬は大さじ3♪夏は完熟トマトを使って大さじ2で作ります(#^.^#)♪
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