少し前に満開の桜の下でお花見した時に持って行ったパン達です♪
ぞうのハムチーズパンとお総菜パン
ぞう４匹とやきそばパン２個ホットドック２個分
１次発酵まではＨＢにおまかせ♪
強力粉 ２５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ５ｇ
スキムミルク ８ｇ
ドライイースト ３ｇ
水 １８０ｇ
バター ２０ｇ
材料を全部ＨＢに入れパン生地コースで♪
１次発酵まで終わったら生地を取り出し、８等分に切り分け丸めて１５分ベンチタイム。
ぞうさんにはハムとチーズを中にはさんで、目にレーズンを埋め込みます。
残りの４個はコッペパン型に成型します。
３５～４０度で２０～３０分２次発酵。
牛乳か卵を刷毛でぬり、１７０度で２０分ぐらい焼く♪
コッペパンの方には切り込みを入れ、焼きそばやソーセージを挟む♪
今年のお花見時期は凄く寒かったので、凍えながらパンを食べちょっとだけ桜を楽しんで、早々に帰宅しましたσ(^_^;)それでも子供達は大喜びではしゃいでました♪♪♪
↓ポチリして頂けると励みになります♪
人気ブログランキングへ
