Natural な Kitchen の なつき です。
いつも ブログへお越しいただきありがとうございます。
そして 初めましての方、ご縁に感謝申しあげます♡
今日も、朝食用の小さなお弁当を作らせていただきました。
内容は、
・玄米と黒米のおむすび（ごま塩）
・胚芽米のおむすび（ワカメふりかけ）
・キャベツとシメジの醤油麹炒め
・むっちり伊達巻風
・大根の煮物
・八朔
彩が・・・💦
慌てていましたね、せっかく茹でたスナップエンドウを乗せ忘れてます（≧∇≦）
（写真を撮った時に、氣付けよっ！）
おむすびを、黒米を入れて炊いたのは、お赤飯風にしたかったからです。
ほんの少量で、ご飯が美しい色に染まります。
今回は、玄米と合わせたので、紫色っぽいですが…
黒米は、背丈があるため倒れやすく、収穫量がとても少ないのです。
なので、代わりに小豆やささげを使った使うようになったそうですよ。
そうまでして、喜び事を皆んなで分かち合ったってことでしょうか。
現代と比べて、生活レベルは 相当厳しかったでしょうから、ささやかな幸せをとても大切にしていたのかなあ、なんて事を想像してしまいました。
今回もお読みいただき、ありがとうございます。
では、また〜 (^｡^)