こんばんは
金曜日は節分でしたね。
皆さんはどんな節分過ごしましたか?
我が家は恵方巻作りました。
サーモン、マグロ、卵、トビッコ、ホタテ…。
納豆巻きとツナ巻きも作ったょ
願い事用は納豆巻き
残りは食べやすくカットしました
南南東向いて食べました
美味しかっです
食後は豆まきして
福を呼び込み
無病息災を願いました
お次は…………
ある日の夕飯 ワンプレート
息子のリクエスト
ポークチャップ
濃厚なタレでご飯が進みました🍚
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ2
ケチャップ 大さじ4
大蒜チューブ適量
これらを合わせて焼いた肉に絡めて完成❣️
(小麦粉まぶし肉を焼くとソース絡まり良いょ)
またある日の夕飯…
ザンギと秋刀魚のロール揚げ
①秋刀魚を三枚おろし
②片栗粉全体にまぶし尻尾からくるくる巻く
③爪楊枝刺して揚げ 完成
簡単でしょ。お試しあれ〜
次の夕飯は…
ナポリタン
トマトも入って濃厚な味
厚切りベーコンがいい味出してる
またある日の夕飯は…
サバの味噌煮
息子が三枚おろししてくれた
ふわふわで良い味噌加減
ご飯おかわりでした🍚
お次は…
旦那が居なかったので
お惣菜で手抜き💦
ザンタレと焼き鳥です
初ビアボール 美味しかったけど
ゴクゴク飲む私には不向きでした笑
次………
キムチ焼きそば目玉焼きのせ〜
ベーコン、キムチ入れキムチの素を
入れて味付け。
ビール進んだょ笑
お次は………
チヂミとサラダチキン
いつものチヂミに紅生姜入れてみました。
美味しい幸せ〜
サラダチキンは鶏胸肉で手作り
お財布に優しいし、ヘルシーで
我が家の定番になりつつあります。
今度は………
和食。
焼き鮭と大根ステーキ
たまにはヘルシーにしないとね笑
次は…………
油そば。
チャーシューが柔らかくて
美味しかった〜
お次は…………
和食第2弾
カスベの煮付け、納豆オクラ乗せ冷奴
長芋の漬物、海苔の味噌汁です。
長芋の漬物美味しいよ。
長芋 300g
醤油 50ml
酢 15ml
酒 10ml (アルコール飛ばす)
大蒜 適量 (チューブでも可)
昆布 適量
これらを全てジップロックに入れ
4時間ほどつけたら完成❣️
お試しあれ
最後は おつまみ
おつまみワンプレート
タンスモーク、チョリソー
ピーマンの肉団子乗せ
そして最近流行りの生ジャッキ缶
①ピーマン半分にカット🫑
(生が苦手なら一度空焼きする)
②マヨネーズを入れ肉団子を入れる。
③スライスチーズ乗せ黒胡椒ふる。
④オーブントースターで焼く。
簡単でしょ❣️お試しあれ〜
簡単食事しか作ってないけど笑
レシピUPした物
作ってみてね
明日からまた1週間
寒いけど頑張って乗り切ろうね
月曜日は最低気温マイナス10度らしい
最後までお付き合いありがとうございました。
皆さん お休みなさい