ツリーが見つからないので、いただいたクリスマスカードを飾った
娘が生まれて以来、クリスマスのお料理やケーキは欠かしたことが無かったが、
今年は娘が好きだったクリスマスメニューから一つだけ作って、
ケーキは買わずに、静かにクリスマスを過ごそうと思っていた。
お供えに頂いたクッキー類の箱もあるし、チョコも何種類もあるし、
これ以上甘い物を食べたら糖尿病になってしまいそう。
祖母と叔母が糖尿病だったので、これはけっこう切実なのだ
ミートローフ
毎年デパートで牛の挽肉１キロを買って作っていたが、今年は４００グラム。
うっかりベーコンの薄切りを買うのを忘れ塊のベーコンを切ったので分厚くなってしまった
ゆで卵はむき方を失敗
いつもは、独立したアボカドサラダで、クレソン、ゆで卵、アボカドの他トマトを交互に並べて
タマネギのすりおろしに、サラダ油、お酢、塩こしょう、醤油のドレッシングでいただく。
このドレッシングが好きなのだ。
ベリーのタルト
ところが急に客人が現れ、ベリーのタルトをお土産に頂いたので
ケーキを食べることになってしまった
