娘が大好きでよくお昼に作った餃子の皮を使ったピザを一年ぶりに作った。
美味しいけれど、思い出すのが辛くてなかなか作れなかった。
あまり美味しそうに写ってないけれど、餃子の皮がパリパリして、とっても美味しい
フライパンで作っている途中、１枚餃子の皮を裏返してみたら良い感じにこんがり
餃子の皮を少し焼いてオーロラソースを塗り、レンジで柔らかくしたジャガイモとベーコンを角切りにして均等にばらまき、コーンの缶詰を汁ごと散らす。とろけるチーズを乗せて１５分ほど焼くだけ
娘の遺した絵の続きですが、すっかり忘れていましたが下の会員誌に娘の絵が載っていました。
娘は１９８５年７月の生まれだったので、この会員誌の発行は６歳になるちょっと手前ですが、
４歳の時の作品もあります。
この絵の一部分が上の絵のカットになっています
このカットも上の絵の一部分
これは先日のブログに載せた、カエルの子が７匹も膿まれるぞ、の一部分
もう一カ所、カタツムリの絵が載っていて
５歳になる一ヶ月前に描いた絵
アジサイの上にカタツムリが３匹もいる、親子なのかな
蝶々の模様の傘を差しているのは、娘自身なのだろう
眺めていると、しみじみと懐かしい。
