せっかく収穫した美味しいさつまいもたち
気温が低下する前に、収穫したさつまいもを美味しく保管しようと思う（寒いと腐る）
【さつまいの保管法】5月まで可
- 収穫したさつまいもを土付きのままよーく干して乾かす事（天日干し→陰干し）
- 面倒でも新聞紙で1本ずつ包む事
- 全てダンボールに入れる事
- ダンボールはみかんの空き箱を使う事（いろいろ試した結果、絶対みかんの空き箱派）
- 一度でいいから各部屋の室内温度を正確に測って、自分の家の中でさつまいもに一番最適な場所を見つける事（真冬に最低12℃以下にならず最高16℃以上にもならない場所）←ざっくりと
ちなみにうちの最適な保管場所は玄関の靴箱（南西）、秋晴れの日に靴箱を綺麗に大掃除＆空気も入れ替えてさつまいもを迎え入れる準備をしてあります
※肝心の靴は極寒の倉庫へ移動、頻繁に使用する靴は各々の車内にて冬を越します
読んでくださりありがとうございました。