梅雨の今頃になると、収穫したニンニクにチラホラとカビが来る
でも今ならまだ大丈夫
今ならまだ外皮だけ、中身は問題ない
※冷蔵庫にスペースがある場合、バラしたニンニクを新聞紙に包んで、さらにお菓子の空箱あたりに入れて保管すれば長期保存可能〜来春まで
冷蔵庫にスペースがない人は、加工一直線
音楽を聴きながらノリノリで皮を剥いた
水て洗ってから、一瞬熱湯通しをしたもの
【ニンニクの醤油漬け】何にでも使える万能調味料
漬けてまだ数日のニンニクだけど即席カレーにもIN
煮込んだニンニクはホクホクねっとり
いつもとは違った美味しさがあります。
読んでくださりありがとうございました。