自家採種した早生ニンニク(嘉定種)を無農薬で育てて、それを今朝収穫して来た
黒マルチの畝のニンニク
茎の根もとを親指と人差し指で優しく押して、ペタンとしてたら収穫開始の合図
今年は収穫がほんの少し遅かったっぽい
抜けずに千切れてミニスコップで掘る事数十回
収穫時間は予定の倍、労力は数倍かかった
スコップが曲がるくらいの奮闘ぶり
黒マルチなし畝のニンニクは小ぶり
草の中から捜索&救出収穫
こっちもちゃんと茎が折れてる
ホワイト六片はまだ茎もとがしっかり硬いから、収穫は後日(今月末頃?)
この畝のも茎もとが硬いから後日
後作のため、畝をそれなりに整えた
早生ニンニク、食べるのは茎が硬いものから
なぜなら保存が長くは効かないから(カビる)
茎が空洞になって折れたり倒れた方は長期保存可能
朝だというのにとんでなく暑く、帽子とサングラスでも防げず、日傘もさして畑活して来ました。
読んでくださりありがとうございました。












