ささげが毎日採れ始めた
こういう長くて見た目が面白い野菜
いんげんよりは皮が硬いから、うちでは上下だけ落として長さをいかした天ぷらにするのが定番なんだけど、今年は『さっぱりささげメニュー』を増やそうとちょこちょこ試作してる
しっかりと強めに塩茹でしたささげ
意外とアクがあるから、天ぷら以外は炒めるにしても下茹でした方が美味しいかもしれない
いつ見ても花は可憐
なのに実はひょうきんなトンボ姿
とにかく暑さにトコトン強い野菜
カメムシは一度見かけたきり
今のところ被害なしです
読んでくださりありがとうございました。