トマトソースに必要な3野菜が揃った
ニンニク
現在のニンニクはシュッとしてる
スイートバジル
トマト、今日はミニトマト使用
（昨日も煮込んで、昨日のは大玉＆中玉）
甘味強めの中玉トマトフルティカも少し入れた
それとオリーブオイルと粒こしょうと塩
それをお鍋に入れて納得いくまで煮込むだけ
無農薬だからトマトの皮も種も丸ごと煮込む
でもちゃんと湯むきしてる人を心から尊敬してる
ミニトマトを使った方はこちら
手作りの惣菜パンにも
トマトとニンニクとバジルの相性最高過ぎる
強力粉が残り少なくて薄力粉も入れて捏ねた
グリルした夏野菜のソースにも
鶏肉、魚介、パスタ、パンどれとも相性良し
滅多に残らないけれど、万が一残った時はカレーなどの隠し味で使い切ります
読んでくださりありがとうございました。