冷凍大根おろし

『春大根の全収穫』

今朝収穫したばかりの春大根

大根おろしにして冷凍した

食べる時にポキっと折れるよう薄く平らにする

今も十分暑いけど、真夏の暑い日に凍ったままの大根おろしをめんつゆ等に入れると氷代わりでキンキンに冷えて食欲も増す

涼しい部屋で真夏の準備を着々と済ませています

読んでくださりありがとうございました。