収穫する青紫蘇(大葉)はいつも同じ株

今年はコレ

葉っぱを収穫すればする程どんどん育つのが青紫蘇

青紫蘇を畑でもプランターでもたくさん育ててるのは、自家採種で種を繋ぐため

栽培本数が少ないと交雑する可能性アリ

交雑したのを自家採種しても、翌年の青紫蘇は香りが落ちた違う紫蘇になってるから意味がない

ここは無肥料栽培の青紫蘇(ゴーヤと草と混植中)

少し日陰で柔らかいから(ここのは香りもいい)漬けものでたくさん使う時に茎ごと収穫するつもり


隙間からも青紫蘇


青紫蘇は太陽も好きだけど雨も好き

関東も梅雨入りしたようです


読んでくださりありがとうございました。