5月のフキ『フキの初収穫』フキは雨の翌朝に収穫するようにしてるその方がアクが少なく美味しい感じがするから春の旬のものはアクがあるから(ふきのとう、菜の花、タケノコなど)少なめを心がける…ameblo.jp5月の雨でフキが育つ今の時期のフキは、日陰のフキが日向を求めて茎をどんどん伸ばすから美味しそうなフキが多いみずみずしいフキの茎ヒョウ被害かな無農薬、無肥料、放任で育つフキふきのとうまでセットだから、植えておいて良かった野菜の筆頭になってます読んでくださりありがとうございました。