秋に収穫したさつまいもはダンボールに入れて保管してる
普通のダンボールに入れたものは2月の時点で少し傷みが出てた
でも今回食べるのはみかんの空箱に入れたもの
1本ずつ新聞紙個装してダンボールへ
収穫した日付も残しておくと便利
4/3、今回のは10/12に収穫した紅はるか
先端を切ってまず確認
中も大丈夫、芽もまだ出てなかった
保管場所はうちの場合、玄関の靴箱の中がベスト（その期間、靴は隣の靴箱や車の中にお引越し）
天ぷらにしたけど厚すぎた
短時間で揚げて仕上げはオーブン使用で焦げ回避
さすが紅はるかで味は超絶甘かった
収穫したさつまいもを保管するため、今年もみかんは箱買いします
読んでくださりありがとうございました。