桜の開花はじゃがいもの芽が出る合図

畑に確認しに行ったら黒マルチの下でキッチリ芽が出てたから、『梅の咲く頃に植える』『桜の咲く頃に芽が出る』という自然の原理はホントにすごい

その自然の原理から外れる植え付け

畝の端っこにビッグじゃがいもを1個を埋めた

そして本日もターサイの菜の花(蕾)の収穫

なるだけ日の当たっていない奥の方のを狙う

※アクが少なくて柔らかくて美味しいから

葉っぱも美味しいターサイの菜の花

これは肉や魚料理などの付け合わせに重宝します


読んでくださりありがとうございました。