空芯菜（エンツァイ）炒めが大好きだ
海外で知った癖になるあのシャキシャキ食感、あれは料理直前まで水に浸すのがポイントだって事は栽培してから知った（味はごま油、ニンニク、鷹の爪、塩、と何か）
栽培は容易なんだけど、葉巻虫（蛾）系の虫がたくさんついて挫折してしまった野菜のひとつ
またあのシャキシャキが食べたくなって来た
たけのこキャベツの畝なら防虫ネットがあるな
6/15たけのこキャベツを収穫した穴に直播き
（たけのこキャベツはまだ残ってる）
6/16、空芯菜にとっては恵みの雨が降ってます
読んでくださりありがとうございました。