水槽たけのこキャベツと酒粕大根の味見など

今年初種蒔きの水槽たけのこキャベツ

南に傾いた

意図せず芽が出てしまったニンニク

細々したものも一緒に今日庭に植えてみる

酒粕で漬けた大根は奈良漬けとは程遠い仕上がり

『大根の酒粕漬け』頭でイメージしたそのままの味

• もっと甘味があった方が食べやすい
• 干し大根のが向いてる

生姜は微妙だったのでタラの煮物で再利用しました

読んでくださりありがとうございました。