酒粕の利用法2

酒粕も干しておいた

乾燥しやすいように麺棒で薄くのばす

酒粕パウダーにしてみるつもりで、出来上がったら自分の食べる分にふりかけて混ぜる予定だった

3日でお煎餅化

イメージとはかなり違うけど完成した

板状で保管するのもアリか

酒粕パウダーはやめて昆布扱い

欲しい分だけパリっと割って使っている

モツ煮やお鍋、お味噌汁のコク出しに利用

でもまだあります

読んでくださりありがとうございました。