柿酢に白い膜

柿酢を覗いたら表面が白い

油膜みたい

これはカビじゃなくて酢酸膜、これがやって来るといよいよ柿酢になるらしい

コバエがいないので蓋はキッチンペーパーに戻した

香りは薬みたいなアルコール臭

ここ最近はもう混ぜていません

読んでくださりありがとうございました。