干し野菜とBIGニンジン

昨日から雨、この後曇りの予報が晴れて来た

それなら今日も干し野菜

今回は椎茸と生姜とごぼうを少しずつ

大根は3日干したのが好み

食べては干すの繰り返し、そろそろ貯蔵したいから強めに干すかな

頂き物のBIGニンジン

完璧、ただ大きいだけじゃなくて美味しいニンジン

うちの畑のニンジンの数倍あって食べ応えアリ

1本は干して、もう1本は松前漬けに使います

読んでくださりありがとうございました。