黒マルチ栽培の里芋掘り

里芋が超絶に美味しい

追熟しない里芋こそ掘りたてが一番だな

今回は土寄せなしの黒マルチ栽培の1株を掘った

収穫量は想像通り

土寄せ＞黒マルチ＞何もしない

狭い場所だと土寄せする土がないから、黒マルチって本当にマルチな資材だと思う

茹でて皮を一気に剥くはずが、久しぶりに蒸した里芋を食べたくなって蒸す事にした

シンプルに醤油でいただく

味に関しては料理方法が違うので比べられないのですが、今回のはアクを感じなかったです

読んでくださりありがとうございました。